| Ayam | 3 ketul |
| Halia | 2 inch |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Cili Api Ketuk | 3 biji |
| Sos Tiram | 2 tbsp |
| Tepung Jagung | 1 tbsp |
| Air | 500ml |
Basuh ayam hingga bersih dan potong2, goreng separuh masak
Di dalam kuali, tumiskan bawang besar, bawang putih cincang, masukkan halia yang dihiris halus
Tuangkan air, masukkan sos tiram,garam dan gula
Kemudian setelah mendidih, masukkan ayam dan biar ia sebati.
Sediah dihidangkan