Kueyteow | 1 bungkus |
Taugeh | 1/2 cwn |
Kucai | 1/2 cawan |
Kerang | 1/2 cwn |
Sotong | 2 ekor |
Cili Giling | 2 tbsp |
Telur | 2 biji |
Air Stok Daging | 1/4 cwn |
Kicap Manis | 4 tbsp |
Cili Sos | 2 tbsp |
Garam | Secukup rasa |
Bawang Besar Tumbuk | 1 biji |
Bawang Putih Tumbuk | 2 ulas |
Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk,
Pecahkan telur dan masukkan air serta cili giling
Kacau hingga cili tersebut masak, masukkan pula cili sos, kicap, kerang dan juga sotong
Masukkan sotong dan kerang, gaul lagi
Akhir sekali masukkan taugeh, kucai dan perasakan dengan garam
Sedia dihidangkan