Tempeh | 1 keping |
Tauhu Basah - Potong 4 | 2 keping |
Daun Kuchai - Potong Lebih Krng 1' | Secekak |
Bawang Putih | 1 ulas |
Bawang Kecil | 1 ulas |
Cili Api | 5 batang |
Ikan Bilis | Segenggam |
Garam | Secukup rasa |
Minyak Utk Menggoreng | 1 senduk |
Mula2 goreng dulu tempeh, angkat & ketepikan
Goreng pula tauhu, angkat & ketepikan
Tumbuk lumat bawang putih, bawang kecil, cili api & ikan bilis
Kurangkan dulu minyak gorengan tadi, lepas tu tumis bahan yg telah ditumbuk lumat
Bila dah naik bau dan sedikit garing, masukkan tempeh dan tauhu
Masukkan garam
Selepas utu masukkan pula daun kuchai
Kaup balik sebentar
Terus padamkan api