Campurkan kesemua cili boh, air asam jawa, belacan, gula dan garam. Kacau sehingga sebati semua.

Perapkan ikan seketika dengan paste tadi.

Kemudian bakar ikan di selang seli simbahkan paste tadi keatas ikan...

Boleh juga bakar didalam kuali yg beralaskan daun pisang...

Hidangkan bersama nasi panas dan air asam atau budu.... pasti meletoppp...n