Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Tempoyak Daun Kayu"


Tips

Boleh juga jika mahu tambahkan udang di dalam menu ini

Ingredients

Tempoyak 3 cawan
Pucuk Ubi 1 ikat
Daun Pegaga 1 ikat
Ulam Raja 1 ikat
Ulam Salom 1 ikat
Kcg Botol 5 btg
Santan 400ml
Petai 1 ikat
Serai 2 btg
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Cili Api Tumbuk 15 biji
Kunyit Hidup Tumbuk 1/2 inch
Air 2 cawan

Instructions

1

Potong kesemua ulam dan pucuk halus2, masukkan ke dalam periuk serta petai

2

Masukkan cili api, kunyit hidup dan serai yang telah ditumbuk

3

Masukkan air, tempoyak dan juga santan, kacau hingga daun semua layu

4

Perasakan dengan garam dan gula

5

Sedia dihidangkan