| Daging | 400 gram |
| Pewarna Merah | Secukupnya |
| Bawang Besar (Potongan Wedges) | 1 biji |
| Bawang Putih (Tumbuk Halus) | 2 ulas |
| Halia (Hiris Nipis) | 2 inchi |
| Serai (Hiris Nipis) | 1 batang |
| Cili Api (Belah Dua) | 5 biji |
| Sos Ikan | 2 sudu besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
| Serbuk Perasa | Secukup rasa |
Rebus daging dengan pewarna merah sehingga separuh masak . Angkat dan hiris nipis . Ketepikan .
Tumiskan bawang putih sehingga kekuningan . Masukkan daging dan masak sehingga empuk .
Tambah kesemua bahan dan tuangkan sedikit air rebusan tadi ke dalam masakan tersebut . Perasakan .
Hidangkan bersama nasi putih . Selamat mencuba !