| Nangka Muda | 1kg |
| Ikan Main Kurau | 5-6ketul |
| Serai | 3 batang (diketuk) |
| Daun Kunyit | 2helai (disiat) |
| Asam Keping | Sekeping |
| Santan | 1kotak |
| Serbuk Kunyit | 2sudu kecil |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
| Bahan-Bahan Kisar Halus | |
| Bawang Besar | Sebiji |
| Bawang Merah | 5biji |
| Bawang Putih | 3ulas |
| Belacan Bakar | 1/2inci |
| Cili Padi | 15biji |
Nangka muda perlulah direbus sehingga empuk.
Kisar bawang merah, bawang besar, bawang putih, cili padi dan belacan hingga halus.
Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau.
Masukkan santan diikuti dgn nangka muda dan ikan masin kurau.
Masukkan serbuk kunyit, garam dan gula secukup rasa.
Kacau sekata dan biar kn masak sehinga nangka empuk. Siap!