Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili dengan sedikit minyak hingga naik bau

Hancurkan sardin

Masukkan ke dalam kuali bersama bahan tumisan. perasakan dengan garam. kacau rata. siap

Satukan tepung gandum bersama telur, air dan sedikit garam. kacau rata

Letakkan inti sardin ke dalam roti, lipat dua dan dipotong di tengahnya.

Celup ke dalam bancuhan tepung dan goreng dalam minyak panas. siap!