Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Bawal Masam Manis"

Tips

ikan digoreng dengan garing. lagi sedap rasanya. tapi ingat buka api sederhana saja. agar isi dalamnya itu masak dengan sempurna.

Ingredients

Ikan Bawal 2 ekor
Cili Kering 5 tangkai
Bawang Besar 3 biji
Halia 1 inci
Bawang Putih 3 biji
Serai 1 batang
Sos Cili 2 sudu besar
Sos Tomato 2 sudu besar
Sos Thai 2 sudu besar
Gula/garam Secukup rasa
Daun Sup Secukupnya

Instructions

1

Bersihkan ikan dan goreng dengan api sederhana. digoreng hingga garing. ketepikan

2

Kisar cili kering, bawang besar, halia, bawang putih, dan serai.

3

Panaskan minyak dan masukkan kesemua bahan tersebut.

4

Masukkan semua jenis sos, dan masak selama 5 minit.

5

Setelah selesai masak kuahnya. tuangkan kuah diatas ikan dan hiaskan bersama daun sup.