Back to Recipe Print

Recipe for "Serawa Nangka Bersama Pulut"


Tips

Boleh juga masukkan sagu untuk memekatkan kuah.

Ingredients

Serawa Nangka
Isi Nangka Dibelah 4 Secukupnya
Air Secukupnya
Gula Melaka 2 keping
Gula Pasir 1/2 cawan
Daun Pandan Disimpul 3 helai
Santan Pekat 1/2 cawan
Garam 1 sudu kecil
Pulut Tanak:
Beras Pulut 2 cawan
Air Secukupnya
Daun Pandan Disimpul 2 helai

Instructions

Serawa Nangka

1

Masuk air dalam periuk, masukkan gula melaka, gula pasir & daun pandan. Masak hingga gula larut.

2

Masukkan santan, buah nangka & garam secukup rasa. Masak hingga kepekatan disukai.

Pulut Tanak

1

Basuh beras & sukat air menggunakan jari tengah.

2

Masukkan daun pandan & masak seperti biasa.

3

Apabila masak boleh la dihidang bersama serawa.