Lobak Merah | 2 cawan |
Gula Halus | 1/2 cawan |
Susu Pekat Manis | 1/2 cawan |
Ghee | 3 sudu besar |
Susu Segar | 1/2 cawan |
Serbuk Kayu Manis | 1 sudu kecil |
Kisar lobak merah dengan sedikit air dan ambil hampasnya sahaja, kira-kira dua cawan = 5 batang lobak.
Kemudian, goreng tanpa minyak lobak-lobak tersebut lebih kurang 3-5 minit. Asingkan.
Dalam kuali yang berbeza, masukkan susu segar, susu pekat manis dan gula. Kacau sehingga mendidih. Kemudian masukkan serbuk kayu manis. Biarkan sebati
Kemudian masukkan ghee. Kacau sebati. Langsung masukkan lobak merah tadi. Kacau sebati sehingga agak kering.
Terus tukar kepada bekas loyang dan biarkan sejuk barulah dipotong.