Campurkan kesemua bahan seperti gula, tepung, garam dan ayak.

Kemudian masukkan air ke dalam bahan yang di ayak tadi dan blend.

Tambahkan telur dan blend hingga sebati. Jika terlampau cair, tambahkan sedikit tepung gandum.

Biarkan bahan yang diblend itu tadi di dalam peti seketika.

Ambil isi durian dan buang isinya dengan menggunakan sudu.

Kemudian campurkan gula kastor dan kacau hingga sebati. Asingkan.

Panaskan kuali/non stick pan dengan sedikit mentega/minyak/marjerin.

Sudukan beberapa senduk ke dalam kuali tersebut dan ratakan bagi sedikit nipis. Agak agak sebelah atas da masak, letakkan beberapa sudu isi durian yang sudah siap tadi ke atasnya. Lipatkan pancake seperti membuat murtabak.

Angkat bila kedua-dua belah pancake tersebut sudah garing.

Potong kecil-kecil dan siap untuk dimakan.