Back to Recipe Print

Recipe for "Tomyam Campur Paling Mudah"


Tips

Cili padi harus tumis supaya tak sakit perut makan cili yang tak masak.

Ingredients

Ayam Potong (Bahagian Isi) 4 ketul
Udang 1 cawan
Sotong 1 cawan
Bawang Merah 1 biji (dihiris)
Bawang Putih 3 ulas (diketuk)
Serai 3 batang (diketuk)
Cili Padi 7 biji (ditumbuk)
Halia 2 inci (ditumbuk)
Lengkuas 3 inci (ditumbuk)
Tomato 3 biji
Karot 1 batang (dipotong kecil)
Saleri 2 batang (dipotong kecil)
Baby Corn (Jagung Manis) 4 batang (dipotong kecil)
Asam Jawa 1 sudu kecil
Limau Nipis 1 biji
Pes Tomyam 2 kiub kecil
Garam/ajinamoto Secukup rasa

Instructions

1

Tumis cili padi bersama bawang putih yang ditumbuk, bawang merah dipotong halus, halia, lengkuas serta serai sampai naik bau.

2

Tambahkan air masak 1 liter ke dalam periuk bersama karot, baby corn (jagung manis) dan saleri yang dipotong kecil. Biarkan mendidih

3

Masukkan pes tomyam 2 kiub, perahan limau nipis

4

Akhir sekali masukkan udang, sotong dan isi ayam yang dipotong kecil bersama tomato

5

Perasakan dengan garam ikut tekak anda. Enak dimakan bersama nasi panas