Maggie Kari | 1 bungkus |
Ketam | 1 ekor |
Bawang Putih* | 1 ulas |
Bawang Kecil* | 1 ulas |
Halia - Diketuk | 1/2 inci |
Sawi | 2 pelepah |
Bunga Kobis | 50gm |
Saderi | 1/2 pelepah |
Putik Jagung | 2 biji |
Cili Api - Diketuk | 5 biji |
Air | Secukupnya |
Tumbuk lumat bhn yg bertanda *
Panaskan kuali, tumis bahan tumbuk tadi hingga naik bau
Kemudian masukkan perencah kari maggie
Masukkan air dan ketam
Apabila kuah hampir mendidih masukkan pula sayur2an semua & cili api
Masukkan garam
Bila kuah dah menggelegak, ketam pun dah masak barulah masukkan maggie
Kacau sebentar terus padamkan api