| Kuey Teow | 1 mangkuk |
| Daun Bawang | 1 pokok |
| Sos Tiram | 1 sudu |
| Isi Ayam Di Cincang Kecil | 1 ketul |
| Kicap | Secukup rasa |
| Sos Cili | 1 sudu |
| Sos Tomato | 1 sudu |
| Lada Merah | 1 biji |
| Cili Kisar | 4 sudu |
| Bawang Merah Kisar | 4 sudu |
| Bawang Putih Kisar | 1 sudu |
| Kerang | Sedikit |
| Minyak | Sedikit |
| Taugeh | Segenggam |
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau
Kemudian masukkan cili kisar dan tumis hingga agak garing
Masukkan ayam dan kerang. kacau sebentar
Masukkan sos tiram, sos cili,sos tomato dan kuey teow yang telah dibasuh dengan air bersih. kacau rata
Curah sedikit kicap. kacau lagi
Akhir sekali masukkan cili merah, daun bawang dan taugeh. siap!