| Shitake Mushroom | 5 biji - hiris |
| Bawang Putih | 3 ulas - hiris |
| Dada Ayam | 1 keping - hiris |
| Tofu Jepun | 1 peket - potong lebar |
| Lobak Merah | 1/2 batang - hiris halus |
| Rebung | 100 gram - hiris |
| Cili Merah | 2 biji - hiris |
| Daun Bawang | 1 pokok - kerat pendek |
| Bahan Sos: | |
| Pes Cili Sichuan | 2 sudu besar |
| Kicap Manis | 1 sudu kecil |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Kiub Pati Ayam | 1 biji |
| Air | 1 cawan |
| Tepung Jagung | 1 sudu besar |
Tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan ayam, tofu jepun, lobak merah, rebung & cendawan. Kacau sekejap.
Tambah bahan sos, kacau rata & biar mendidih.
Tabur hirisan cili merah & daun bawang. Hidang.