Beras Pulut | 3 cawan |
Air Pandan | 1/4 cawan |
Garam | Secukup rasa |
Air | 2 cawan |
Kelapa Parut Putih Sahaja | 1 bji |
Gula Merah | 1 cawan |
Gula Pasir | 1/2 cawan |
Santan | 2 cawan |
Daun Pisang | Secukupnya |
Kukus beras pulut bersama santan dan jus pandan sehingga ¾ masak
Angkat dan letakkan ke dalam daun pisang. Gulung dengan kemas dan ikat dengan tali di pangkal dan hujungnya.Boleh juga dibungkus 3 segi
Kukus sekali lagi sehingga pulut masak.
Setelah pulut masak, angkat dan bolehlah dipotong.
Kemudian golekkan ke dalam kelapa parut putih
Masukkan air, gula merah dan gula pasir ke dalam periuk, didihkan sehingga gula larut. Angkat dan tapiskan
Kuih lopis sedia dihidang bersama air gula