| Bahan Untuk Lapisan (Layer) | |
| Kentang Saiz Sederhana | 10 biji |
| Butter / Planta / Margerin | 3 sudu besar |
| Susu Segar | 1/4 cawan |
| Lada Sulah | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Bahan Untuk Inti | |
| Ayam @ Daging Cincang | 400 gram |
| Bawang Merah | Cincang | 2 ulas |
| Bawang Putih | Cincang | 5 ulas |
| Tomato Gebu | Dadukan | 1 biji |
| Tomato Puree | 1 tin kecil |
| Cendawan Butang | Potong Kecil | 1 tin |
| Sos Cili | 2 sudu besar |
| Daun Ketumbar | Segenggam |
| Garam | Secukupnya |
Penyediaan layer
Mula-mula kupas kulit kentang, belah kecik-kecik pastu rebus sampai empuk seempuk-empuknya
Dah empuk bolehlah mula melenyek kentang bersama campuran butter, lada sulah dan garam
Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit dan lenyek lagi
Agak-agak dah cukup tahap kelenyekannya, dah tak de ketul-ketul.. boleh lah diketepikan dulu. Kita nak wat inti pulak
Penyediaan inti
Cairkan butter
Masukkan bawang merah dan bawang putih
Masukkan daging @ ayam cincang
Masukkan tomato puree, sos cili, garam, daun ketumbar dan gaulkan sehingga sebati
Masukkan cendawan butang + tomato dadu
Gaul-gaul-gaul.. Dah siap
Inilah kejadiannya.. Kentang lenyek + inti daging
Penyediaan Shepherds pie
Letak lapisan kentang kat dasar loyang korang.. Jangan buh habis pulak, nanti nak letak kat atas sekali
Bubuh la inti daging tu kat atas kentang tadi, ketebalannya ikut suka tekak korang
Kat atas inti daging tu, letak selapis lagi kentang lenyek tadi
Konon nak kelihatan kreatif, aku pun letaklah lapisan kuning telur lepas tu gariskan-gariskan dengan garfu.. ha kreatif tak..kreatif tak...
Dah siap la tu.. boleh lah masukkan dalan ketuhar gelombang mikro dengan suhu 180C selama 25-30 minit
Dah agak-agak kuning keperangan yang cantik macam gambar ni, boleh lah dikeluarkan.
Kalau rasa-rasa dah tak sabar nak menelannya boleh lah terus potong dan lihatlah hasilnyaaaa
Nampak Gebu kannn... kan... kan....Siap untuk memasuki tekak.. yummy yummy... selamat mencuba.. tak susah pon... sedap hingga menjilat pinggan!