| Utk Mashed Potatoes | |
| Kentang ~Kupas Kulit Dan Rebus Sampai Empuk | 5-6 biji |
| Serbuk Lada Sulah | 1/2 s.teh |
| Serbuk Black Paper | 1/2 s.teh |
| Butter | 1 s.besar |
| Susu Segar ~ Ley Tambah Or Kurang Sbb Nk Sampai Kentang Tu Lembut Je | 2-3 s.besar |
| Utk Gravynya | |
| Bwg Holland - Kisar | 1 biji |
| Bwg Putih - Kisar | 2 biji |
| Kiub Pati Ayam Knorr | 1 ketul |
| Kicap | 1/2 s.besar |
| Sos Tiram | 1/2 s.besar |
| Serbuk Blackpaper | 1 s.teh |
| Butter | 2 s.besar |
| Tepung Jagung | 3 s.besar |
| Air | 3 cawan |
Rebus kentang sampai empuk
Toskan air dan dlm bekas yg sesuai campurkan semua bahan kecuali susu dan lenyek kentang hingga lembut
Masukkan susu skit2 hingga teksturnya jadi gebu
Cara buat gravynya
Panaskan butter dan tumis bawang hingga layu
Masukkan tepung dan kacau jgn bg berketul
Masukkan air dan kiub pati ayam
Masukkan bahan lain
Dan biar mereneh hingga pekat..kepekatan ikut suka