Buang kulit dan cuci bersih.Dan sagat / hiris nipis.Susun satu-satu diatas talam untuk memudahkan ketika mengambilnya

Panaskan minyak.Masuk sekeping demi sekeping.Jika dimasukkn sekali banyak ia akan melekat antara satu sama lain.

Apabila tiada lagi terlihat buih-buih kecil di sekelilingnya.Boleh lah diangkat dan ditos minyaknya.

Jika anda gemar untuk rasa masin sedikit boleh ditabur garam.Atau boleh letak serbuk blackpepper untuk kelainan rasa