Dalam periuk, hanguskan gula dgn api sederhana.

Apabila gula cair tambahkan air panas & kacau segera. Sekiranya berketul teruskan mengacau hingga cair.

Sudukan karamel dlm bekas bentuk kesukaan. Ketepikan.

Pecahkan telur & kacau sebati, jgn dipukul.

Dlm periuk berasingan, atas api sederhana, panaskan susu cair & air. Masukkan gula. Kacau hingga gula larut.

Masukkan ke dlm telur yg telah dipukul. Kacau sebati. Tuangkan dlm acuan yg diisi karamel.

Kukus selama 25-30 minit. Sejukkan pd suhu bilik barulah dimasukkan dlm peti ais.

Sedap dimakan sejuk-sejuk.