| Ikan Pari | 4 keping |
| Cili Kisar | 6 sudu |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Belacan | 2 inci |
| Bawang Putih | 1 biji |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
| Minyak | 6 sudu |
| Asam Keping | 1 keping |
| Daun Kesum | 1 pokok |
| Tomato Kecil | 5 biji |
Tumbuk bawang besar,halia, belacan dan bawang putih
Tumis dengan minyak hingga naik bau
Masukkan cili kisar dan tumis hingga garing
Masukkan air bersama daun kesum dan tomato. didihkan
Masukkan ikan pari, didihkan lagi dan perasakan dengan garam. siap!