Back to Recipe Print

Recipe for "Popia Goreng"

Tips

1. Isi ayam boleh ganti dengan daging @ sosej.

2. Kulit popia jangan dedah dengan udara keterlaluan, nanti cepat kering.

3. Sedap dimakan dengan sos @ mayonis.

Ingredients

Isi Ayam (Potong Dadu) Bahagian dada
Lobak Merah (Parut Halus) Setengah batang
Bawang Besar (Hiris) 1 biji

Instructions

1

Buatkan inti popia dulu. Tumis bawang hingga layu, masukkan ayam. Masak sampai separuh masak.

2

Masukkan sedikit air & kiub ayam serta sayur-sayuran tersebut. Kacau rata.

3

Tambahkan lada sulah, masak sehingga air kering. Tutup api.

4

Inti yang siap dimasak tadi boleh diletak pada kulit popia & gulung. Buat sampai inti habis.

5

Seterusnya popia tadi boleh la digoreng sehingga kekuningan & angkat untuk dihidang.