Back to Recipe Print

Recipe for "Hati Ayam Masak Kicap Simple"

Tips

Pastikan hati direbus terlebih dahulu supaya tidak banyak air ketika memasak. Untuk lebih sedap gunakan kicap pekat.

Ingredients

Hati Ayam 6 ketul
Bawang Besar (Dikisar) 3 sudu
Lada Kisar 2 sudu
Bawang Besar (Dihiris) 1/2 labu
Cili Padi (Dibelah Dua) 3 biji
Kicap Manis Secukupnya
Garam/gula Secukup rasa
Minyak Untuk Menumis 5 sudu

Instructions

1

Hati ayam dibersihkan dan direbus dahulu sampai masak. Ketepikan.

2

Panaskan minyak. Tumiskan bawang kisar dan lada kisar hingga garing.

3

Kemudian masukkan kicap manis, garam dan gula secukup rasa citarasa anda. Biarkan garing sedikit.

4

Masukkan hati ayam yang direbus tadi.

5

Masukkan bawang dan cili yang dipotong tadi dan gaulkan. Siap sedia untuk dihidang.