Bihun | 1 pek |
Sotong | 1 cawan |
Udang | 1 cawan |
Telur | 2 biji |
Sawi | 1 cawan |
Taugeh | 1 cawan |
Cili Giling | 1 tbsp |
Bawang Besar Kisar | 1 biji |
Bawang Putih Kisar | 3 ulas |
Ikan Bilis Kisar | 2 tbsp |
Cili Sos | 1/2 cawan |
Kicap | 1/4 cawan |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Air Stok Daging | 1 cawan |
Rendamkan bihun dan ketepikan
Tumiskan bahan kisar dan pecahkan telur, kacau sebentar
Masukkan cili giling dan sedikit air, biarkan ia masak
Setelah cili masak, masukkan air stok rebusan daging, sawi dan bihun
Masukkan cili sos, kicap, gula dan juga garam
Setelah bihun masak, masukkan taugeh, udang dan sotong dan kacau dengan pantas menggunakan api besar
Sedia dihidangkan