Back to Recipe Print

Recipe for "Rendang Udang Galah Dan Kacang Panjang"


Tips

Jika mahu lebih sedap, boleh tambahkan bawang besar dan juga halia hiris

Ingredients

Udang Galah 10 ekor
Kacang Panjang 1 cawan
Santan 200ml
Serai Kisar 4 btg
Kerisik 2 tbsp
Daun Kunyit 1 helai
Bawang Besar Kisar 2 biji
Halia Kisar 1 inch
Lengkuas Kisar 1/4 inch
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Cili Giling Kisar 2 tbsp

Instructions

1

Masukkan kacang panjang dan bahan kisar ke dalam kuali, kacau seketika hingga kacang panjang lembut

2

Masukkan udang galah, daun kunyit yang dihiris halus dan juga santan

3

Masukkan kerisik, garam dan juga gula, kacau hingga beserbuk

4

Sedia dihidangkan