| Telur | 3 biji - pukul |
| Tomato | 1 biji - potong baji |
| Tauhu Jepun | 1 peket - hiris bulat |
| Daun Bawang | 1 pokok - kerat pendek |
| Bahan Sos: | |
| Sos Tomato | 2 camca besar |
| Sos Tiram | 2 camca kecil |
| Kiub Pati Ayam | 1 biji |
| Gula | 1 camca kecil |
| Minyak Bijan | 1/2 camca kecil |
| Lada Sulah | Secukup rasa |
| Air | 4 camca besar |
Panaskan minyak, gorengkan telur yang telah dipukul (telur dadar) bersaiz kecil. Tos & potong kecil. Ketepikan.
Panaskan minyak, goreng sekejap tauhu jepun sehingga kekuningan kedua-dua belah. Masukkan tomato & gaul hingga tomato lembut.
Tambah bahan sos, kacau rata & masukkan telur dadar tadi. Kacau rata & taburkan daun bawang. Hidang.