| Dada Ayam | 1 keping - hiris |
| Sawi Bok Choy | 3 pokok - kerat pendek, asing batang & daun |
| Halia | 1 inci - hiris |
| Bahan Perap: | |
| Kicap Manis | 1/2 camca besar |
| Tepung Jagung | 1/2 camca besar |
| Bahan Sos: | |
| Sos Tiram | 1/2 camca besar |
| Air | 2 camca besar |
| Minyak Bijan | 1/4 camca kecil |
| Lada Sulah | Secukup rasa |
| Cuka | 1 camca kecil |
| Gula | 1/2 camca kecil |
Perap ayam dengan bahan perap selama 10 minit. Ketepikan.
Tumis halia hingga naik bau, masukkan ayam yang telah diperap tadi, kacau rata & biar hingga ayam separuh masak.
Masukkan sawi bok choy, kacau rata & tambah bahan sos. Kacau rata & biar hingga sayur lembut & ayam masak. Hidang.