Daging Cincang | 250 gram |
Terung Panjang - Potong Kiub | 1 batang |
Baked Beans | 1 tin |
Garam Masala | 1 sudu besar |
Serbuk Paprika | 1 sudu besar |
Bawang Besar - Potong Kiub | 1 labu |
Bawang Putih - Cincang | 3 ulas |
Italian Mixed Herbs | 1 sudu besar |
1. Tumis bawang besar sehingga naik bau diikuti bawang putih dan tumis sehingga kuning.
Masukkan daging cincang dan masak sehingga air daging sedikit kering.
Masukkan terung, garam masala, paprika dan Italian herbs.
Setelah terung lembut, masukkan baked beans (bersama sos tomato) dan tambah sedikit air.
Perasakan dengan sedikit garam dan gula.
Hidang panas bersama Roti Nan atau apa-apa jenis roti (Roti Pita/Roti Putih biasa dll)