Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Brokoli"

Tips

Utk buat telur dadar yg lembut dan gebu, letak satu sudu mayonise ketika memukul telur tersebut dgn garfu.

Ingredients

Isi Ayam 200 gm
Halia - Hiris 1/2 inci
Bawang Putih - Cincang 1 ulas
Bawang Besar - Hiris 1 labu
Lada Hitam 1 sudu
Brokoli 100 gm
Kunyit Secukupnya
Garam Secukupnya
Minyak Untuk Menggoreng Secukupnya

Instructions

1

Gaul ayam bersama kunyit dan garam

2

Tuang sedikit minyak dlm kuali, masukkan bawang putih, goreng hingga naik bau

3

Masukkan halia, kacau sebentar kemudian masukkan isi ayam

4

Bila ayam hampir masak, masukkan bawang besar dan lada hitam

5

Kemudian masukkan brokoli
Masukkan sedikit garam, kacau lagi sehingga brokoli empuk

6

Masukkan nasi putih didlm bekas bento. Letakkan ayam goreng brokoli disebelahnya. Hiaslah dgn telur dadar jika suka.