Back to Recipe Print

Recipe for "Butter Prawn"


Tips

Pastikan sarang telur halus dan garing....

Ingredients

Udang Harimau 500 gm
Kuning Telur 3 biji
Marjerin 250 gm
Minyak Masak 50 ml
Daun Kari 1 tangkai
Bawang Putih(Hiris Nipis) 3 ulas
Cili Padi 2 biji
Garam Dan Gula Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak dan marjerin didalam kuali. Kuning telur dipukul sehingga berbuih.

2

Kemudian masukkan kuning telur dari aras tinggi dan tangan kanan sentiasa mengacau telur didalam kuali dwngan menggunakan sendukn

3

Biarkan sehingga minyak berbuih..kemudian angkat kuning telur yg telah dimasak tadi. Toskannya.

4

Lebihan marjerin yg ditos, digunakan semula. Panaskan marjerin tadi , tumiskan bawang putih ,daun kari dan cili padi sehingga baik bau.

5

Masukkan udang harimau , masak sehingga udang masak. Perasa dengan garam dan gula.

6

Angkat udang letakkan didalam pinggan kemudian tabur telur yang di toskan tadi. Siapppp...