Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Goreng Kunyit"


Tips

Sotong tidak boleh dimasak terlalu lama...nanti isinya akan rasa liat.

Ingredients

Sotong Saiz Besar 700 gm
Serbuk Kunyit 3 sudu kecil
Garam Secukup rasa
Bawang Merah 3 ulas
Cili Padi 1 biji
Minyak Masak 30 ml
Lada Sulah 1/2 sudu kecil

Instructions

1

Bersihkan sotong, potong bunga dan perapkan dengan serbuk kunyit dan garam.

2

Panaskan minyak, masukkan sotong dan masak sehingga sotong masak.

3

Kemudian masukkan bawang merah yang telah dihiris bersama cilipadi.

4

Perasakan dengan sedikit lada sulah.