Untuk coleslaw, lobak merah dan kobis di parut halus dan diperap dengan cuka seketika. Kemudian diperah jusnya sehingga keluar.

Kemudian digaulkan dengan mayonis dan diperasakan garam dan gula.

Untuk ikan madih mengguna prosedur yang sama seperti chicken chop saya yang lepas.

Fish & Chip sesuai dimakan dengan tartare sauce tetapi anak saya x suka...dia lebih suka makan bersama mayonis.

Hidang bersama fries, colwslaw dan mayonis/ tartare sauce.