Back to Recipe Print

Recipe for "Acar Kubis."

Tips

Masukkan kubis dan gaul hingga rata sekejab jer. Supaya kubis tu tak layu dan masih ranggup masa dimakan.

Ingredients

Kubis 1/4 biji
Timun 1
Lobak Merak 2 batang
Bawang Merah 5 ulas
Bawang Putih 4 ulas
Cili Merah 1 biji
Cuka 1 sudu besar
Garam Secukupnya
Serbuk Kunyit Secukupnya
Gula Secukupnya

Instructions

1

Potong timun yang telah dibuang biji dan lobak merah panjang2 dan nipis.

2

Cili merah dibuang biji dan hiris nipis2. Bawang merah dah bawang putih di potong tebal2.

3

Kubis dibersihkan dan dipotong besar2.

4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

5

Masukkan lobak merah, serbuk kunyit dan cuka. Gaul hingga sebati. Masukan juga garam dan gula secukup rasa.

6

Setelah lobak merah agak lembut, masukkan pula timun dan gaul lagi.

7

Akhir sekali, masukkan kubis. Gaul sekejab dan angkat. Siap untuk dihidang.