Back to Recipe Print

Recipe for "Satay Goreng "

Tips

Daging diperap satu malam lebih sedap dan mesra dengan bahan.

Bahan tumbuk juga boleh dikisar jika nak lebih cepat.

Ingredients

Daging (Dipotong Kecil) 1 kg
Bahan Perap (Tumbuk)
Biji Ketumbar 1 sudu besar
Jintan Manis 1/2 sudu besar
Jintan Putih 1/2 sudu besar
Bawang Putih 2 ulas
Halia 3 inci
Serai 4 batang
Bahan Perap (Kering)
Serbuk Kunyit 1 1/2 sudu besar
Gula 1/2 cawan
Garam 1/2 sudu besar

Instructions

1

Sediakan mangkuk besar. Masukkan daging yang telah dibersihkan.

2

Masukkan kesemua bahan perap dan gaul hingga sebati.
Perapkan lebih kurang 1/2 jam paling minimum.

3

Goreng daging dalam minyak yang penuh.

Siap!