Back to Recipe Print

Recipe for "Singgang Ikan Tenggiri"


Tips

Kentang itu hanya tambahan

Ingredients

Ikan Tenggiri 4 keping
Serai 3 btg
Kunyit Hidup 1/4 inch
Lengkuas 1/2 inch
Bawang Besar 1 biji
Halia Ketuk 1 inch
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Asam Keping 4 keping
Air 1.5liter
Kentang 1 biji

Instructions

1

Potong kentang dan rebuskan ke dalam periuk bersama air

2

Setelah kentang lembut, masukkan ikan, serai, halia, lengkuas, kunyit hidup yang telah diketuk

3

Masukkan juga asam keping

4

Perasakan dengan garam dan gula

5

Sedia dihidangkan