Ikan Siakap | 1 ekor |
Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Sos Cili | 1 sudu |
Jus Limau | 1 sudu |
Cabai Benggala | 1/2 biji |
Air | Secukupnya |
Bersihkan ikan dan goreng sehingga kekuningan.
Tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga keluar baunya.
Masukkan air, sos cili dan jus limau dalam hasil tumisan bawang tadi.
Potong dadu 1/2 cabai benggala dan masukkan dalam campuran kuah/sos tadi.
Tuangkan campuran tadi ke atas ikan yang telah digorengkan dan sedia untuk dihidang.