| Isi Ikan Seludu (Dilumur Dgn Garam & Kunyit) | 3 keping |
| Kacang Buncis (Direbus Sebentar Dan Ditambah 1Sb Minyak Dlm Air Rebusan) | Segenggam |
| Asam Keping | 1 keping |
| Sos Cili | 1 sudu besar |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Kicap | 1/2 sudu besar |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
| Bahan Kisar | |
| Cili Kering Direbus | 10 tangkai |
| Bawang Besar | 1 labu |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Jintan Manis | 1 sudu kecil |
| Jintan Putih | 1 sudu kecil |
Panaskan minyak & goreng ikan seludu separuh garing. Toskan minyak, ketepikan.
Menggunakan minyak gorengan ikan (buang sedikit jika banyak) tumis bahan blender hingga pecah minyak.
Tambah sedikit air. Masukkan asam keping, sos cili, sos tiram, kicap, garam & gula secukup rasa.
Masukkan ikan yg sudah digoreng, kacau sebati. Masak hingga kuah pekat & pecah minyak.
Susunkan kacang buncis yg dicelur di atas pinggan & ikan seludu td. Sedia dihidang.