Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Goreng Lada Putih"


Tips

Tambah udang, sotong, isi ayam, fishball/fishcake jika suka.

Ingredients

Bihun Direndam Seketika & Ditoskan. 1/2 paket
Air 1 cawan
Sos Cili 1 susu besar
Sos Tiram 1 sudu besar
Kicap 1 sudu kecil
Garam & Gula Secukup rasa
Taugeh 1 genggam
Sawi 1 pokok
Serbuk Lada Putih 2 sudu besar
Bahan Kisar
Cili Kering Direbus 3 tangkai
Bawang Besar 1/2 labu
Bawang Putih 2 ulas

Instructions

1

Panaskan minyak & tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air, sos cili, sos tiram, kicap, garam & gula secukup rasa. Kacau sebati.

2

Masukkan bihun & kacau hingga bihun lembut. Tambah air jika perlu.

3

Renjis2kan serbuk lada putih & gaul sebati. Masukkan sayur & kacau lg hingga sebati.

4

Taburkan dengan cili merah, daun bawang & bawang goreng.