| Hati | 5 ketul |
| Pedal | 5 ketul |
| Kacang Panjang | 4 batang |
| Bawang Merah | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Cili | 2 biji |
| Halia | 2 inci |
| Air | Sedikit |
| Kicap | Secukupnya |
| Serbuk Kunyit | Sedikit |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak | Secukupnya |
| Tepung Gandum | 1 sudu |
Lumur hati dan pedal dengan serbuk kunyit, garam dan tepung gandum
Goreng dalam minyak panas hingga masak. angkat dan toskan minyaknya
Panaskan 1 sudu minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. tumis hingga naik bau
Kemudian masukkan hati, pedal, kacang panjang dan cili. kacau rata
Masukkan sedikit air dan kicap secukup rasa. didihkan sebentar. siap!