| Pucuk Ubi | 2 ikat |
| Bawang Besar* | 2 labu |
| Bawang Putih* | 4 ulas |
| Bawang Merah* | 5 ulas |
| Cili Api* | 25 biji |
| Belacan* | 1 inci |
| Ikan Bilis | 1 mangkuk |
| Garam + Gula | Ikut citarasa |
| Minyak | 1 cawan |
Kisar bahan yg bertanda *
Pucuk ubi dibuang tangkai, potong 2, dicuci bersih dan toskan
Panaskan minyak, masukkan bahan yg dikisar tadi
Bila dah pecah minyak, barulah masukkan ikan bilis
Kemudian masukkan pucuk ubi
Masukkan garam dan gula
Teruskan menggoreng menggunakan api perlahan hingga pucuk ubi menjadi hampir kering dan garing