Bersihkan peha ayam & masukkan bawang putih juga halia yang telah di kisar halus

Masukkan sos tiram, gula, serbuk ketumbar, garam & ajinomoto

Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga rata. Masukkan ke dalam peti sejuk & biarkan semalaman untuk hasil yang lebih baik

Setelah di perap, boleh lah memanggang ayam menggunakan ketuhar ataupun di atas bara api

Siap dan sedia untuk di hidangkan bersama sayuran

Potong lobak merah dan broccoli kecil-kecil.

Panaskan air di dalam periuk. Masukkan sayuran yang telah siap di potong ke dalam periuk selama beberapa minit. Taburkan sedikit garam

Angkat dan toskan sayuran tersebut & hidangkan bersama ayam yang telah di panggang tadi