Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Gula Hangus"

Tips

Pastikan api tidak terlalu besar untuk elak gula menjadi hangus ketika membuat gula hangus. Dan panaskan pengukus terlebih dahulu

Ingredients

Gula Halus 1 1/2 cawan
Air 1 1/2 cawan
Tepung Gandum 2 1/2 cawan
Soda Bikarbonat 1 sudu makan
Telur 3 biji
Susu Pekat Manis 1 tin kecil
Minyak Masak 175ml

Instructions

1

Masak gula dalam kuali hingga gula cair dan bertukar keperangan

2

Masukkan air dan biar mendidih. Matikan api

3

Ayak tepung gandum dan soda bikarbonat. Ketepikan

4

Pukul telur dan susu pekat manis hingga berbuih

5

Tuang minyak masak dan putar lagi

6

Masukkan campuran tpung dan pukul hingga sebati

7

Tuang air gula hangus dan pukul rata

8

Sudukan 3/4adunan dalam papercup yang telah disusun dalam acuan

9

Kukus selama 20 minit