Ikan Selar | 4 ekor |
Serbuk Kunyit | Secukup rasa |
Garam | Secukup rasa |
Lada Sulah | Secukup rasa |
Minyak | Secukupnya |
Siang ikan dan basuh bersih. toskan airnya
Lumur ikan dengan serbuk kunyit, garam dan lada sulah dengan rata
Kemudian goreng dalam minyak panas.
Setelah bahagian bawah garing, terbalikkan supaya ia masak rata kedua-dua bahagian atas dan bawah
Siap!