Lobak Putih | 1/2 batang bersaiz sederhana |
Rempah Kari | 2 sudu besar |
Bwang Putih | 2 ulas |
Bawang Merah | 3 ulas |
Udang Kering | 1 sudu besar |
Garam | Secukup rasa |
Air | Secukupnya |
Tumbuk lumat...bawang putih, bawang merah & udang kering.
Rempah kari pula..dibancuhkan dengan air...secukupnya. Kupas dan bersihkan lobak putih dan potong mengikut kesesuaian. tapi jangan tebal sangat.
Tumis bahan2 yg ditumbuk tadi hingga hilang bau. Masukkan pula rempah kari tadi. Kacau dan masukkan air.
Biarkan kejab...biar rempah tu masak. Masukkan lobak putih dan air. Masukkan juga garam secukup rasa.
Kacau..biarkan air kering dan lobak putih tu lembut dan masak. Siap dan boleh la dihidang.