Back to Recipe Print

Recipe for "Lobak Putih Berempah"


Tips

Sayur lobak putih ni sangat bagus untuk Ibu yang berpantang sbb...boleh membanyakkan susu badan.

Ingredients

Lobak Putih 1/2 batang bersaiz sederhana
Rempah Kari 2 sudu besar
Bwang Putih 2 ulas
Bawang Merah 3 ulas
Udang Kering 1 sudu besar
Garam Secukup rasa
Air Secukupnya

Instructions

1

Tumbuk lumat...bawang putih, bawang merah & udang kering.

2

Rempah kari pula..dibancuhkan dengan air...secukupnya. Kupas dan bersihkan lobak putih dan potong mengikut kesesuaian. tapi jangan tebal sangat.

3

Tumis bahan2 yg ditumbuk tadi hingga hilang bau. Masukkan pula rempah kari tadi. Kacau dan masukkan air.

4

Biarkan kejab...biar rempah tu masak. Masukkan lobak putih dan air. Masukkan juga garam secukup rasa.

5

Kacau..biarkan air kering dan lobak putih tu lembut dan masak. Siap dan boleh la dihidang.