Back to Recipe Print

Recipe for "Tomyam Campur"


Tips

Perahkan jus limau utk rasa masam2

Ingredients

Ayam 300 gm
Sotong 200 gm
Udang 200 gm
Serai - Dititik 2 batang
Tomato - Belah 4 1 biji
Pes Tom Yam Thai (Dlm Botol) 4 sudu
Bawang Putih - Diketuk 1 ulas
Bawang Besar - Hiris 1 labu
Cili Api - Pecah2 Kan 6 biji
Cendawan Tiram - Koyak2Kan 1 peket
Sos Ikan 1 sudu
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Daun Limau Purut 5 helai
Limau Nipis - Ambil Jus 1 biji
Air 1 liter

Instructions

1

Masukkan air dalam periuk
Masukkan pes tomyam

2

Masukkan ayam
Masukkan serai
Masukkan bawang putih
Masukkan sos ikan

3

Bila hampir mendidih, masukkan sotong dan udang
Masukkan bawang besar, cili api dan daun limau purut
Masukkan garam + gula

4

Kemudian barulah masukkan cendawan tiram
Masukkan hus limau
Akhir sekali masukkan tomato

5

Siap..