| Ikan Selar Kuning | 4 ekor |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | Secukup rasa |
| Cili | 4 biji |
| Minyak | Secukup rasa |
| Kicap | Secukup rasa |
| Bawang Merah | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Halia | 2 inci |
Lumur ikan dengan serbuk kunyit dan garam. kemudian goreng dalam minyak panas
Setelah garing angkat dan toskan minyaknya. ketepikan dahulu
Panaskan lebih kurang 2 sudu minyak
Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia. tumis hingga wangi
Kemudian masukkan ikan, kicap dan cili. kacau rata
Siap!