Serbuk Koko | 50gm |
Milo | 100gm |
Gula Pasir | 100gm |
Susu Cair | 200ml |
Mentega | 100gm |
Telur | 2 biji |
Biskut Marie | 400gm (patah-patahkan) |
Lapisan Cheese | |
Cream Cheese | 250gm |
Telur Gred A | 1 biji |
Gula Halus | 2 sudu besar |
CARA-CARA UNTUK BUAT KEK BATIK
Campurkan koko, milo, gula & air ke dalam kuali.Masak dgn api yg sederhana, kacau sehingga larut.
Masukkan mentega sehingga larut. Kecilkan api, masukkan telur & kacau sehingga pekat dalam 30 saat & padamkan api.
Masukkan biskut dan gaul sehingga rata dan biskut di saluti sepenuhnya. Padatkan ke dlm loyang yg di alas dgn kertas aluminium.
UNTUK LAPISAN CHEESE
Putar kesemua bahan sehingga kembang & tuangkan ke atas kek batik tadi.
Bakar 160C (api atas shj) selama 5 minit. Sejukkan di dlm petisejuk sebelum di potong/hidangkan.