Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Belacan"

Tips

Boleh ditambah sebiji bawang merah yang telah ditumis untuk ditumbuk sekali.

Ingredients

Cili Padi 3 biji
Cili Masak 3 biji
Belacan Bakar 1/2 sudu kecil
Garam Secukup rasa
Gula 1/2 sudu besar
Asam Jawa 1 sudu kecil
Perahan Limau Kasturi 1 biji

Instructions

1

Campurkan semua bahan-bahan kering di atas ke dalam lesung batu dan tumbuk sehingga lumat.

2

Masukkan asam jawa dan perahan limau kasturi.

3

Gaulkan sehingga sebati dan sedia untuk dhidang.