Daging - Dihiris | 200 gm |
Bawang Putih* | 2 ulas |
Bawang Merah* | 2 ulas |
Halia* | 1/2 inci |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu |
Rempah Sup Bunjut | 1 bunjut |
Brokoli | Secukupnya |
Lobak Merah | 1 batang |
Bunga Kobis | Secukupnya |
Kentang - Potong Kecil | 1 biji |
Garam | Secukupnya |
Daun Sup | Secukupnya |
Tomato - Belah 4 | 1 biji |
Air | 500 ml |
Minyak | Secukupnya |
Tumbuk lumat bahan bertanda*
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk td bersama rempah sup bunjut hingga naik bau dan sedikit garing
Masukkan daging
Masukkan air
Masukkan kentang
Masukkan pula garam dan lada hitam
Tunggu hingga daging empuk
Masukkan lobak merah
Biarkan seketika barulah masukkan bunga kobis, brokoli dan tomato
Taburkan daun sup
Siap utk dihidang..